Фахівці Кропивницького міського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області під час перевірки підприємства виявили порушення вимог законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.
Умовна ілюстрація
Про це повідомляє пресслужба Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.
Так, усі виробничі, підсобні приміщення, холодильні камери знаходяться в незадовільному санітарному стані; відходи виробництва, сировина та готова продукція зберігаються в одній морозильній камері; готова рибна продукція зберігається в картонних ящиках з-під рибної сировини та бананів, ящики використовуються багаторазово; під час розморожування та засолення рибної сировини не здійснюється температурний контроль.
Все це, на думку спеціалістів, може призвести до забруднення готових харчових продуктів, розмноження патогенних мікроорганізмів та формування токсинів.
Керуючись п.3 ч.4 ст.11, ст..67 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», Держпродспоживслужба області винесла рішення про тимчасове припинення виробництва та обігу харчових продуктів та зобов’язала фізичну особу-підприємця протягом 10 днів усунути порушення для поновлення діяльності.
Підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, Youtube, Instagram. Сподобалася стаття? Пошир її на своїй сторінці: