Міфи і правда про вино | VINTAGE

В інтернеті можна знайти безліч інформації про те, як вибрати хороше вино. Між тим, не усі поради є правдивими, деякі з них не більше, ніж міфи. Професійний сомельє інтернет-магазину Vintage люб’язно погодився розповісти, які твердження є практичними, а які можна залишити без уваги.

Чим товстішее скло пляшки, тим якісніше вино

Насправді, це всього лише міф. Пляшки з товстого скла найчастіше використовують для вин із великим терміном витримки. Маркетологи використовують таку тару для того, щоб викликати у покупця відчуття, що він здійснює купівлю чогось значного. А значить, людині легше розлучитися з грошима. Легка пляшка з тонкими стінками добре підходить для вин, які розкриваються за пару років або п’ються молодими.

Наявність пунта (виїмки) на денці пляшки говорить про якість напою

Це теж міф. Реальне призначення пунта – збільшити стійкість посудини, виконаної вручну. Сьогодні, коли склодувам не треба видувати кожну пляшку самостійно, необхідність у виїмці на дні стала проста данню традиції.

Якісне вино закривають дерев’яною пробкою

Це твердження вірне лише у тому випадку, коли йдеться про напої з терміном витримки 15 і більше років. Нарівні з дерев’яними, виробники сьогодні використовують полімерні, пластикові і металеві гвинтові пробки. Якість напою при цьому може бути дуже високою.

Серед кріплених вин частіше зустрічаються фальсифікати

Це дійсно так. Звичайні червоні або білі вина підробляти невигідно і незручно. Що стосується кріплених, то в них просто доливається спирт. Для того, щоб уникнути фальсифікатів, вина краще купувати в надійних перевірених алкомаркетах.

Приміром, в інтернет-магазині Vintage уся продукція сертифікована. Напої поступають на полиці безпосередньо від виробників із хорошою, перевіреною роками репутацією. Ви зможете знайти якісні оригінальні вина з різним потенціалом витримки за найоптимальнішими цінами. Крім того, покупців чекають акції, знижки і спеціальна бонусна програма.

Вино, виготовлене в жаркій південній країні, вважається кращим за якістю

Це твердження невірне. Особливості клімату не впливають на якість вина, змінюється лише смакова стилістика. До того ж деякі популярні у винарів сорти винограду не переносять спеки. Йдеться про пино нуар, рислінг таі спионії-неббіоло.

Білі вина за якістю поступаються червоним

Ще один поширений міф. Насправді білі вина «вередливіші і крихкіші». Вони не переносять перепадів температур, трясіння, прямих сонячних променів. В інтернет-магазині Vintage представлені кращі білі вина Старого і Нового Світу. Ви можете знайти ліцензовані молоді і витримані напої з усього світу.