У Кропивницькому 5 людей захворіли на гостру кишкову інфекцію, серед них двоє дітей віком до 17 років. Напередодні вони святкували весілля в кафе.
Як повідомили у пресслужбі ГУ Держпродспоживслужби в Кіровоградській області, за попередніми діагнозами харчову токсикоінфекцію виявили у 3 людей та у 2 – гастроентероколіт. Потерпілих госпіталізували до Центральної міської лікарні.
Наразі фахівці Держпродспоживслужби проводять епідеміологічне розслідування.
Під час обстеження в кафе знайшли порушення в сферах санітарного законодавства та безпечності харчових продуктів, а також недотримання протиепідемічних заходів.
Зокрема, цехи утримуються в незадовільному санітарному стані, подача страв здійснюється в багаторазовому посуді за відсутності умов для його миття при високих температурах у посудомийній машині, для миття посуду використовується побутовий замість професійного миючого засобу для закладів громадського харчування тощо.
До того ж встановлено, що в закладі на святкуванні дозволяється споживання їжі, приготованої в домашніх умовах (торт), що могло стати причиною захворювання серед гостей.
За результатами інспектування кафе складено протокол про адміністративне правопорушення у сфері санітарного законодавства та протокол про порушення протиепідемічних заходів у період карантину, також готується припис та розглядається питання щодо тимчасового призупинення роботи закладу. Матеріали справи передадуть до правоохоронних органів.
Підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, Youtube, Instagram. Сподобалася стаття? Поширь її на своїй сторінці:
